2012: Ernährung 2012

"Nutrition 2012"

Der Kongress "Ernährung 2012" fand vom 14. bis 16. Juni in Nürnberg statt.

Nucis beteiligte sich an der begleitenden Fachausstellung und veranstaltete ein Lunchsymposium mit dem Titel: Titel: "Nüsse - der Alleskönner? - aktuelle wissenschaftliche Bewertung und Ernährungspraxis".

Vorsitzende: Stephanie Wetzel, Dipl. Oecotrophologin SW - Ernährungswissenschaftliche Dienstleistungen, Berlin

  1. Referat: "Nüsse aus ernährungsmedizinischer Sicht - aktuelle Studien" Professor Dr. Hans Hauner, Direktor des Else-Kröner-Freseniums-Zentrums für Ernährungsmedizin (EKFZ), Technische Universität München
  2. Referat: "Nüsse in der Ernährungspraxis, bei ausgewählten Erkrankungen", Dr. oec. troph. Claudia Gölz, Ernährungswissenschaftliche Beratung, Berlin

Während der drei Tage freuten wir uns über zahlreiche Besucher mit ihren Fragen und Kommentaren.