"Nutrition 2012"
Der Kongress "Ernährung 2012" fand vom 14. bis 16. Juni in Nürnberg statt.
Nucis beteiligte sich an der begleitenden Fachausstellung und veranstaltete ein Lunchsymposium mit dem Titel: Titel: "Nüsse - der Alleskönner? - aktuelle wissenschaftliche Bewertung und Ernährungspraxis".
Vorsitzende: Stephanie Wetzel, Dipl. Oecotrophologin SW - Ernährungswissenschaftliche Dienstleistungen, Berlin
- Referat: "Nüsse aus ernährungsmedizinischer Sicht - aktuelle Studien" Professor Dr. Hans Hauner, Direktor des Else-Kröner-Freseniums-Zentrums für Ernährungsmedizin (EKFZ), Technische Universität München
- Referat: "Nüsse in der Ernährungspraxis, bei ausgewählten Erkrankungen", Dr. oec. troph. Claudia Gölz, Ernährungswissenschaftliche Beratung, Berlin
Während der drei Tage freuten wir uns über zahlreiche Besucher mit ihren Fragen und Kommentaren.
