Macadamia-Nüsse enthalten große Mengen an Palmitoleinsäure, einer ungesättigten Fettsäure, die vielen Konsumenten unbekannt ist. US-Wissenschaftler der San Diego University haben daher einen näheren Blick auf diese Substanz geworfen - und dabei erstaunliche Kapazitäten für unsere Gesundheit entdeckt.

Dass der Verzehr von Nüssen einen günstigen Einfluss auf die Gesundheit hat, ist schon länger bekannt. Doch die ursprünglich aus Australien stammende Macadamia-Nuss fiel in dieser Hinsicht erst in den letzten Jahren auf. So dauerte es bis zum Jahre 2017, dass die U.S. Food and Drug Administration den Anbietern von Macadamia erlaubte, ihr Produkt im Zusammenhang mit einer Senkung des Risikos für koronare Herzerkrankungen zu bewerben.(1) Sie wurde damit auf eine Stufe mit Pistazien, Walnüssen, Mandeln und anderen Nüssen gestellt, was die Prävention von Herzerkrankungen angeht.

Studie untermauert: Nüsse sind natürliches Functional Food

Eine aktuelle portugiesisch-rumänische Studie bestätigt: Nussverzehr verlängert das Leben des Menschen, und auch die Phasen, in denen er gesund ist. Und offenbar kommt dieser Effekt auf vielfältigste Weise zustande. Denn Nüsse sind im Grunde ein Nährstoffkonzentrat, das im Körper unterschiedlichste Funktionen unterstützt.

Die Vorteile von Nüssen in Bezug auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurden vielfach von epidemiologischen und klinischen Studien beschrieben (2,3,4).

Wissenschaftliche Studien haben deutlich gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen eine Cholesterin-senkende Wirkung, gerade im Zusammenhang mit einer gesunden Ernährung, hat.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die Nummer eins der Todesursachen weltweit (5).

Nach der „International Society of Hypertension (ISH)“ ist hoher Blutdruck (Hypertonie) der Hauptrisikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sein Auftreten wird voraussichtlich in den kommenden Jahren erheblich zunehmen.

Krebs ist weltweit als die zweithäufigste Todesursache bekannt seit die „International Agency for Research on Cancer (IARC)“ im Jahr 2012 von rund 14 Millionen neuen Krebserkrankungen berichtete, sowie 8.201.600 durch Krebs bedingte Krebstodesfälle meldete. Das Interesse an der Entwicklung wirksamer Präventionsstrategien hat sich dadurch dramatisch erhöht.

Krebs beschreibt eine Vielzahl von Krankheiten, die verschiedene Organe betreffen und deren Entstehung von verschiedenen Faktoren bestimmt wird. Daher kann sich die Voraussage über die Wahrscheinlichkeit an den verschiedenen Krebsarten zu erkranken, unterscheiden. Krebs ist durch einen Verlust der genetischen Kontrolle über das Zellwachstum und die Zellproliferation gekennzeichnet (2).